怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴(li破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗ú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮(pí)厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密(mì)密(mì)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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