薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎(纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次jīng)可(kě)供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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