鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù)，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的(de)微生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二(èr)是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的(de)食材，价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其(qí)外(wài)形酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的(de)皮肤(fū)上，比如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长(zhǎng)得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是(shì)由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营养价值(zhí)高，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一(yī)般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人(rén)们的(de)食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖(mài)会(huì)上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约(yuē)合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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