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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分(fēn)布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,但它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们(men)不仅能适(shì)会计和审计哪个发展前景比较好些,会计和审计哪个发展前景比较好一点应(yīng)淡水环境,还能在(zài)海水中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁(fán)殖时(shí),它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会(huì)将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处(chù),比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域,但(dàn)夏季有(yǒu)时可游(yóu)到(dào)巴(bā)伦支海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长,前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不(bù)摄(shè)食(shí),入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至(zhì)6月初(chū)(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下,陆续(xù)回海(hǎi),一(yī)部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪,会计和审计哪个发展前景比较好些,会计和审计哪个发展前景比较好一点肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一(yī)般名(míng)特优(yōu)鱼(yú)类(lèi),脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān),尤其(qí)含有高比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据(jù)《辞海》记载(zài):“春(chūn)夏集群溯河,分别(bié)到河流(liú)上游或(huò)在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸(àn),是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ),又有相当规模的(de)捕捞能(néng)力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白(bái)一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一(yī)招引,围者如(rú)堵(dǔ),争相选购(gòu),称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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