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　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

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　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时(shí)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询刻，茶水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确(què)是一种日子艺术享受(shòu)

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