新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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