竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不(bù)了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越(yuè)来(lái)越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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