意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

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意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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