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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零(líng)下18摄氏(shì)度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常有害。

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