浆水是热性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过(guò)发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具有一定的药(yào)用价(jià)值的。关(guān)于浆水是(shì)热性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性(xìng)食物(wù)，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的(de)传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤(tāng)做成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝时(shí)加以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求不(bù)是(shì)热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工经(jīng)过发酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定(dìng)的(de)药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒(dú)，主要具(jù)有(yǒu)调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助(zhù)于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面(miàn)食，对于(yú)消(xiāo)暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可以(yǐ)通过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求建议服用(yòng)，否(fǒu)则可能(néng)会对胎儿(ér)发(fā)育不(bù)利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服(fú)用后可(kě)能会(huì)加重其(qí)寒(hán)性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影(yǐng)响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃(chī)对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名(míng)安康人(rén)，浆水菜可(kě)以说是家家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲轻(qīng)飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作(zuò)的时(shí)候会(huì)有一个发酵(jiào)的过程，在这(zhè)个过程中会产生一些微生物，这些微生物(wù)具有(yǒu)帮助消化、清热解毒去(qù)火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜(cài)的(de)制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用，会对(duì)人体的(de) 健康 不利，因此在食用的时(shí)候可(kě)以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这样(yàng)就(jiù)可以(yǐ)将危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜(cài)的(de)蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般(bān)用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在(zài)开水里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸(gāng)或其(qí)他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒(dào)入缸中(zhōng)盖盖(gài)，放上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自于乳酸(suān)菌，这属于益(yì)生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激活人体内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调节的(de)能力增加，进(jìn)而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点(项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求diǎn)的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃多(duō)了，会(huì)影响人唾液的分泌(mì)，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的(de)碱性物(wù)质钙，大(dà)量(liàng)消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话，就会(huì)影响个头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸(suān)性食物，容易使人罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃(táo)体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差(chà)等。

　　当然，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义(yì)上的安全(quán)食品，而(ér)且(qiě)一般人也(yě)不会(huì)真的经(jīng)年(nián)累(lèi)月上顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通(tōng)吃(chī)，隔三差(chà)五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈(hā)喇子都要留(liú)下来啦！这可是家(jiā)乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味道(dào)一直伴(bàn)随(suí)着我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可(kě)以食用(yòng)了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃(wèi)，化(huà)积止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但也不是多多益善(shàn)，比(bǐ)如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)会产生一些亚(yà)硝酸(suān)盐(yán)，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对(duì)有胃溃(kuì)疡的患者会加重溃疡对(duì)胃(wèi)不好(hǎo)，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮(guā)油(yóu)脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里会有些不适，要(yào)搭配(pèi)些(xiē)其他养(yǎng)胃小菜一起食(shí)用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面飘(piāo)有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不(bù)要大量吃(chī)，如果量又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会(huì)胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也(yě)要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回(huí)答完(wán)题主问题，这里给大(dà)家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大(dà)部分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定(dìng)要干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大(dà)约一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温(wēn)度低(dī)，腌制时间(jiān)会更久(jiǔ)一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用(yòng)的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕(pà)荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就(jiù)不好喝(hē)了(le)，菜(cài)也(yě)会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候(hòu)酸菜可以包(bāo)饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺(sháo)酸(suān)汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的(de)东(dōng)西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲们知(zhī)道(dào)浆水的(de)来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的(de)不清楚和有疑问可(kě)以留言(yán)和(hé)私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不(bù)要吃浆(jiāng)水了，那样(yàng)的话(huà)只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过(guò)去(qù)艰苦年(nián)代，人们(men)经济(jì)不宽裕(yù)，为了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做(zuò)调味(wèi)品，所以很多经(jīng)常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保(bǎo)护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就是(shì)人们常说(shuō)的“白花(huā)”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象的说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上(shàng)面(miàn)会有一层白(bái)花(huā)花(huā)的绒毛(máo)一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食(shí)用了(le)。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白花花的(de)东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起(qǐ)，而(ér)浆(jiāng)水本身就是寒冷之物，所以更容易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆(jiāng)水的(de)人越来越少，偶尔为了换(huàn)换(huàn)口(kǒu)味(wèi)，吃一两(liǎng)次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北(běi)地(dì)区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那里都会铭(míng)记着那种味道，那(nà)是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西(xī)，不能说(shuō)多吃，什(shén)么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过(guò)日子(zi)，有(yǒu)什么(me)不好，不过现在时(shí)代(dài)不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的(de)一(yī)道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多同村人(rén)不论远近，都来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的水要用别人(rén)做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面(miàn)的(de)面汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝(hē)这个浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知(zhī)道是(shì)不是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘有明(míng)显效(xiào)果！

　　 但是凡(fán)事有(yǒu)个度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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