怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意(yì)外(wài)观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下(xià)面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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