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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音ěr)，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音），所以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林(lín)的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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