铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏(huài)，铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样(yàng)辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观(guān)音是半发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型的铁观音口感特质(zhì)接近(jìn)于红茶(chá)中的普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰(jié)出(chū)，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查(chá)铁观(guān)音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米）香气纯(chún)洁(jié)的(de)即观音特征显着均为上(shàng)品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝(chá酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围ng)味道：用茶匙舀取适(shì)量(liàng)的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌(shé)头在(zài)口腔中作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚，使口腔各部(bù)位的味细(xì)胞(bāo)作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味(wèi)酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

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