新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级>

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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