可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压p>

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是要注意蒸标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。