怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(ni顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程àng)酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程pú)萄，什(shén)么样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就(jiù)会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物(wù)质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜(tián)食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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