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电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎么出现(xiàn)白(bái)色的东西呢？灌的肉肠(cháng)出现白色的东西的有两(liǎng)种原因(yīn)，一(yī)是肉肠腌制过程中在肠衣上戳了小孔，肉肠里的肉含有的油(yóu)和盐透过小孔慢慢渗出(chū)来形成了白点(diǎn)；二是(shì)肉肠发霉(méi)、变(biàn)质，出现了白霉斑，电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的建议(yì)立即丢弃，不要食(shí)用(yòng)的。关于灌的肉肠怎(zěn)么出(chū)现白色(sè)的东西呢(ne)以及灌的(de)肉(ròu)肠怎么出现白色的东(dōng)西(xī)呢，灌的肉肠怎么出现白(bái)色的东西(xī)是什(shén)么(me)，猪(zhū)肉灌肠上有白色的是(shì)什么，灌(guàn)肉肠(cháng)外面很多白点怎么(me)回事，猪肉(ròu)灌(guàn)肠表(biǎo)面有白点(diǎn)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

灌的肉肠(cháng)可(kě)以冷冻吗

　　灌的肉(ròu)肠是可以冷冻的。

　　可以,但是灌肠冷冻(dòng)后(hòu),肉质比较硬,表(biǎo)皮(pí)会(huì)比较柴。如果需要(yào)吃的时候(hòu),需要(yào)重新蒸一下(xià),冷冻(dòng)能够(gòu)保存(cún)很久,

　　但(dàn)是口味会发生(shēng)改变。所以能(néng)够(gòu)较快吃完的话尽可(kě)能还是在冷藏(cáng)室保存即可。

灌的肉肠怎么(me)出现白色的东西呢(ne)

　　灌的肉肠出(chū)现(xiàn)白色的东西(xī)的有(yǒu)两种原因，一是肉(ròu)肠腌制过(guò)程中在(zài)肠衣上戳了小孔(kǒng)，肉肠里(lǐ)的肉含有的(de)油和电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(hé)盐透过小孔(kǒng)慢慢渗出来形成了(le)白点(diǎn)；二是肉肠(cháng)发(fā)霉、变质，出现了白(bái)霉(méi)斑，建议立即丢弃，不(bù)要食(shí)用(yòng)。

　　肉肠用刀切(qiè)成片状，配蒜汁或(huò)辣椒(jiāo)油或调制的(de)醋汁上桌蘸食。

　　口(kǒu)感(gǎn)入嘴滑嫩，汁水饱满。

电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的>　　灌的肉肠(cháng)制作方法：

　　1、将猪肉(ròu)和牛肉，肥膘肉洗净切成小块分(fēn)别放入盆中。

　　2、猪(zhū)肉(ròu)和牛(niú)肉分别放入7克(kè)盐搅(jiǎo)拌(bàn)均匀后放(fàng)入(rù)冰箱冷藏腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌匀(yún)也放(fàng)入冰箱腌制3小(xiǎo)时左右。

　　3、有条件(jiàn)的(de)用绞肉机分别把(bǎ)猪(zhū)肉(ròu)和(hé)牛肉肉绞一(yī)遍，然(rán)后在把肥膘(biāo)肉搅碎。

　　4、将搅碎(suì)的3中，搅碎的(de)三种肉(ròu)倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部(bù)的调料品搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后(hòu)倒入全部调料品搅拌(bàn)均匀，中途分多次加水(shuǐ)400克(kè)左右，搅打上劲即可。

　　5、下面(miàn)取出泡软洗净(jìng)的肠衣，用工具把搅拌均匀的肉浆灌入，肠(cháng)衣内（应注意每隔20厘米用绳子几号。

　　）然后放到通风阴凉通(tōng)晾(liàng)制。

　　6、净锅上火(huǒ)倒入清水，大烧开后(hòu)，再把(bǎ)处(chù)理完(wán)毕香肠放入锅中，立即改小火卤制成熟即可。

　　卤的时候(hòu)，注意请(qǐng)看肉肠表(biǎo)皮(pí)是不是气泡(pào)，如果有请用竹(zhú)签扎破即可。

　　7、水温大约在90度以上后，改小火卤制30分钟，然后捞出肉肠晾凉即可(kě)。

刚灌的香(xiāng)肠表面发白是坏了吗为什么刚(gāng)灌的香(xiāng)肠表面发(fā)白

　　1、刚灌的香肠如果温(wēn)度过高，放置几天后，也容易滋生大量的细菌(jūn)和病毒导致香肠腐坏变(biàn)质(zhì)，从而出现表面发白(bái)长霉的现象(xiàng)，是不可以继(jì)续吃的，否(fǒu)则会对健康(kāng)造成危(wēi)害，一般这种香肠(cháng)除了发白以外(wài)，还(hái)会带有较重的(de)腐烂(làn)味道，很(hěn)容易鉴别。

　　 2、若是香(xiāng)肠表面发白但并没有异味，那可(kě)能是(shì)肠衣表面盐积余的现象，也就是说盐(yán)析(xī)出来了，这种情(qíng)况下清洗(xǐ)赶紧表面的白点就可以(yǐ)继续吃(chī)。

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