怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关于怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买(mǎi)已切开(kāi)的，则要(yào)挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大(dà)小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍(pāi)：将南酒红色是哪几个颜色调出来的瓜托在手上(shàng)，用另(lìng)一只手去拍(pāi)，如果声音发(fā)闷，感觉(jué)南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就(jiù)证明(míng)南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选又(yòu)糯(nuò)又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状酒红色是哪几个颜色调出来的完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个在切开南(nán)瓜的一瞬间也能(néng)判(pàn)断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜色较浅的，成熟度(dù)不够(gòu)，口感也要(yào)略差(chà)一(yī)些。

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