关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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