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桂(guì)林(lín)是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前用过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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