关于肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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