鱼油具(jù)有降血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管疾病等功效。

鱼油有什(shén)么(me)功效和作用

　　具有调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血(xuè)脂等保健作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治疗(liáo)高(gāo)血压，高脂血(xuè)症，可以改善微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾病，目前(qián)确切的疗效(xiào)是可以降低甘油(yóu)三(sān)酯的水平，对这种心脏病似(shì)乎也有一定的作用(yòng)，可以预防心脏病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼(yú)油好可(kě)以经常的食用对身(shēn)体是有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它还能预防关(guān)节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关(guān)节(jié)炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有(yǒu)其他疾病也需要(yào)根(gēn)据病情辨(biàn)证的(de)不同(tóng)在(zài)医生指(zhǐ)导下(xià)调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类中提取的(de)油脂，富含(hán)二十碳(tàn)五烯(xī)酸（EPA）和二十二(èr)碳(tàn)六(liù)烯酸(suān)（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营(yíng)养成(chéng)分比较高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，而鱼肝油(yóu)的主要成分(fēn)是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸)内(nèi)全(quán)部油的一个(gè)统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性维(wéi)生素以(yǐ)及蛋(dàn)白质降(jiàng)解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮(yǐn)食结构中(zhōng)相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄入(rù)，由于鱼油很(hěn)容易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制(zhì)剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中国居民(mín)膳(shàn)食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼(yú)油的效果

　　鱼(yú)油顾名思义就(jiù)是(shì)鱼里面的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里(lǐ)面提出的(de)油脂(zhī)，它主要的(de)营(yíng)养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂(zhī)肪酸陆地(dì)动物油(yóu)、植物(wù)油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿(ér)的大脑和视(shì)网膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以(yǐ)通过服用(yòng)鱼油(yóu)补充剂来实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑到重金属的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较(jiào)低级，以植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较(jiào)少，相对(duì)也比较安全。

鱼油(yóu)不(bù)适合(hé)什么人吃

　　尿结石(shí)人群(qún)不(bù)适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增(zēng)加神经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传递信息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿先(xiān)天更(gèng)加(jiā)聪明(míng)，而且可(kě)以提(tí)高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼(yú)油中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生(shēng)轻中度忧郁(yù)症(zhèng)的几率会明显提高。

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