意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zh形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字ōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字p>

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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