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突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球都是一直(z突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么hí)很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活动(dòng)将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管(guǎn)理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业培养拥(yōng)护党的(de)基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒(突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了(le)解现代(dài)服(fú)务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也(yě)称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义(yì)，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就(jiù)业(yè)的相关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学习到食品相关的(de)科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食物(wù)的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的(de)人(rén)员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门(mén)课，学生们要(yào)了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学(xué)习(xí)如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学(xué)会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本(běn)地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实(shí)践操作方面，主要(yào)学习(xí)的是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向呢(ne)?从(cóng)就业(yè)来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基层(céng)部门干出来(lái)的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯(chún)学习(xí)理(lǐ)论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的(de)行业，光有理论是(shì)远远不够(gòu)的(de)，懂(dǒng)的(de)每个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的工(gōng)作流程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累(lèi)，做到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是(shì)你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图(tú)你还没有(yǒu)基(jī)层的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高(gāo)科(kē)技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。