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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿(kuàng)物兰州女人为什么戴头巾质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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