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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留(liú)意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单被机体(美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补(bǔ)养分成分(fēn)，还可以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有(yǒu)发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的(de)不(bù)能吃，都是(shì)些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或(huò)许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒(shài)，也没(méi)必(bì)要放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度(dù)过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过(guò)低(dī)马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体(tǐ)，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不(bù)然表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝(wō)的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一(yī)些介绍，这样咱(zán)们(men)在购买(mǎi)食材的时(shí)分(fēn)可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一(yī)种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是(shì)比较圆的，一(yī)般咱们(men)会主张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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