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玉米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不能(néng)够生吃的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)咱(zán)们生(shēng)吃玉米(mǐ)，生玉米虽然在最大程度上保存(cún)营养物(wù)质不(bù)被损坏(huài)，但其(qí)淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部(bù)分人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒(sǎ)农(nóng)药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残(cán)留清洗洁净(jìng)，一般状况下(xià)高温烹煮，可在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上防止上述有(yǒu)害物质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米怎样挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首要要(yào)知(zhī)道不(bù)同色彩的玉米都对应着哪些(xiē)口味。

　　比方(fā含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ng)白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉(yù)米和其他杂色的玉米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米(mǐ)的时(shí)分(fēn)，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看看玉(y含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ù)米粒的色彩是不(bù)是通(tōng)透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般水分(fēn)多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不(bù)通明(míng)，那有很大概率，这样的玉(yù)米吃起(qǐ)来(lái)口感很硬，滋(zī)味(wèi)一(yī)般。

　　而且在选购(gòu)玉米的时(shí)分(fēn)，别忘了要(yào)挑选外皮完(wán)好(hǎo)的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新鲜程(chéng)度足(zú)够高，吃起来的口(kǒu)感必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉(yù)米(mǐ)须也(yě)是证明玉米完好性的一部分，玉米须的色彩证明了玉(yù)米的(de)成熟(shú)度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的(de)玉米口感都不行优(yōu)质(zhì)，并不主张(zhāng)咱们选购(gòu)。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新鲜的(de)玉米(mǐ)，其(qí)玉(yù)米(mǐ)须(xū)色彩会比较深，伸手摸一(yī)摸，或许(xǔ)会有些(xiē)湿润，碰见这样(yàng)的玉(yù)米，就(jiù)赶忙下手购买，错(cuò)失这(zhè)家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够用(yòng)在购买玉米上(shàng)。

　　咱们(men)看了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步别忘(wàng)了拿起(qǐ)来(lái)闻闻有没有(yǒu)古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两种白(bái)玉(yù)米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是甜玉米(mǐ)，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑(tiāo)选玉(yù)米时，玉(yù)米的(de)颗粒(lì)一(yī)般是有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而没(méi)有(yǒu)有序摆放的颗(kē)粒(lì)大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如玉含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式米须是干的而且不(bù)感(gǎn)到(dào)舒展，这种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米或许是(shì)老(lǎo)玉(yù)米。

　　咱们最好(hǎo)买那(nà)种(zhǒng)白色(sè)的玉米须(xū)。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉(diào)水分，滋(zī)味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要(yào)看看玉米粒的数(shù)量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现已崩塌(tā)而且没(méi)有装满(mǎn)。

　　一般甜玉(yù)米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指捏它(tā)，你能够(gòu)把水捏出来。

　　但是(shì)，老(lǎo)玉米和(hé)谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要买(mǎi)这样(yàng)的玉米(mǐ)。

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