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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的(de)营养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快速的(de)分(fēn)解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个(gè)能(néng)通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗n)放进冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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