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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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