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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤(f李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶èng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻(wén)名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的品味，李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶投(tóu)进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了(le)开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时(shí)要(yào)一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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