刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种(zhǒng)之(zhī)一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点(diǎn)是(shì)什么等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布(bù)在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它(tā)们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它(tā)们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在一个立一个羽念什么字海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸(suā一个立一个羽念什么字n)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的(de)南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模的(de)捕(bǔ)捞(lāo)能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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