黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般(bān)要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着水开的状(zhuàng)态,这时(shí)候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟(shú)了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或(huò)气(qì)管）在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水浸(jìn)泡大(dà)约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去(qù)除(chú)上面(miàn)的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即(jí)可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。

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