柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道(dào)也有些(xiē)变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了的。

　　关于柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了(le)呢以及柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了呀，柿(shì)饼(bǐng)有酒的味道(dào)能吃吗，柿(shì)饼怎么会(huì)有酒味，柿(shì)饼 酒味等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知(zhī)识：

柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放(fàng)置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖的(de)时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以(yǐ)正常食用了，不(bù)会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科-柿(shì)饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖