竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过(guò)大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思(zhuàng)来说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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