大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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