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燕(yàn)窝可以(yǐ)冰(bīng)着(zhe)吃吗

　　燕窝是不可以冰着(zhe)吃的。

　　燕窝通常不可以冷冻，否则有(yǒu)可能会使药效大大降低，还有可能(néng)会影响口感，不利于服(fú)用，建议将燕(yàn)窝冷藏，或(huò)者放在阴凉、干(gàn)燥处存放。

　　在吃燕窝(wō)的同时需要注意保(bǎo)存，应(yīng)避免将燕窝冷冻(dòng)保存。因为燕窝本身(shēn)就属于(yú)滋补类中(zhōng)药(yào)材，若(ruò)冷(lěng)冻存放，可能会由于低温，

　　有(yǒu)可(kě)能会(huì)发生(shēng)蛋白质变性的情况，从而失去药用价值(zhí)，达不到治(zhì)疗疾病作用。此外(wài)，燕(yàn)窝经过冷(lěng)冻再解冻后外观不如现发(fā)燕窝(wō)有弹性，而且(qiě)冷冻后(hòu)经高(gāo)温解冻，流失的营养(yǎng)也比较多，降低(dī)了食用价值。所以，燕窝不可以冷(lěng)冻。

溯源燕窝和非(fēi)溯源燕窝区(qū)别在哪(nǎ)

　　1、溯源和非溯源燕(yàn)窝(wō)的直观(guān)差别是一张带有溯源码(mǎ)的标签,要获得这(zhè)张标签,溯源(yuán)燕窝必须满(mǎn)足以下条件:产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国相关部门(mén)备案,获得资质(zhì),接受(shòu)监管,同时(shí)没批燕窝在发出和到(dào)达都(dōu)必须(xū)接(jiē)受一(yī)系列的取样(yàng),检疫,备样(yàng)的(de)手续。