榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称liú)莲(lián)，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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