怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次(ràng)消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必(b纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次ì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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