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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而(ér)且在(zài)表面还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话(huà)不(bù)管(guǎn)是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接受的话(huà)也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水所含的(de)杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤(xiān)细(xì)浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不科学(xué)的,因为芹菜(cài)叶的(de)营(yíng)养远(yuǎn)远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式ái)质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调(diào)经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加(jiā)白(bái)糖或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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