关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)5k是多少钱 5k是什么意思淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不(bù)会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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