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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十(shí)分(fēn)重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约在倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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