大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2