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年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼油(yóu)吗，鱼油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助改善记忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼油(yóu)有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预(yù)防血栓的作用(yòng)，对(duì)心(xīn)脑血管疾病具有很(hěn)好的辅(fǔ)助作用。

　　具(jù)有抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗(liáo)效是可以降(jiàng)低甘(gān鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故)油三酯的水平，对(duì)这种心(xīn)脏病(bìng)似乎(hū)也有一(yī)定的作用(yòng)，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病(bìng)的风(fēng)险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油(yóu)好可以(yǐ)经常(cháng)的(de)食用(yòng)对(duì)身体(tǐ)是有一定的(de)好处。

　　同时它还能(néng)预防关节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有(yǒu)很(hěn)好的保健(jiàn)作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他疾病(bìng)鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故也需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的不(bù)同(tóng)在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂(zhī)，富含(hán)二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的(de)营养(yǎng)成分比较高(gāo)，它主(zhǔ)要就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，而(ér)鱼肝油的主要成分是(shì)维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取鱼体(tǐ)内全部油的(de)一(yī)个统称(chēng)，其中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋(dàn)白质降解物等(děng)。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼类包(bāo)括：鲭(qīng)鱼(yú)、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等(děng)，其中每2两便可获得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的饮食结(jié)构中相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于(yú)鱼油鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾(xiā)。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，比(bǐ)如(rú)DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸陆地动物(wù)油、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿(ér)的(de)大(dà)脑和视网(wǎng)膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血(xuè)脂，主要(yào)是降低(dī)甘(gān)油(yóu)三脂，还(hái)有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪(nǎ)些？一(yī)般有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通(tōng)过(guò)服用鱼(yú)油补充剂来实现，选购(gòu)时要注意(yì)纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的含量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到重金(jīn)属的(de)问题，尽量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物(wù)链比较低级，以植(zhí)物为(wèi)食物来源(yuán)，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什么(me)人(rén)吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力(lì)衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑(nǎo)发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能(néng)，并增(zēng)加神经(jīng)元(yuán)突起，加强大脑传(chuán)递(dì)信息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞的(de)生长(zhǎng)发育，让婴(yīng)儿先天(tiān)更加聪明，而且可(kě)以(yǐ)提(tí)高青(qīng)少年的记(jì)忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪(xù)平(píng)衡有密切(qiè)的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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