意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国五的大写是什么等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之(z五的大写是什么hī)后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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