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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

  凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一,归归于乌龙茶类(lèi),为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花(huā)香(xiāng)最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类,

  产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰花香气(qì),滋(zī)味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù),不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以此来(lái)进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边(biān),茶量(liàng)8克,榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

  凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶,归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色,陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣味。陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思p>

  沏(qī)茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质,水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般来(lái)说,无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶,以(yǐ)山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流最好,纯(chún)净水次之。

  泡茶(chá)水温(wēn):水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的(de)巨(jù)细而定(dìng)。

  放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适宜(yí),喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶,依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味,投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把握(wò)自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可,不(bù)宜过(guò)多。

  之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng),导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里,可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴(jiàn)赏汤(tāng)色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受

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