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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香(xiāng)最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思p>

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味，投进量(liàng)多试几回，就能(néng)把握(wò)自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受

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