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海带是发(fā)物(wù)吗
是的(de),海带是(shì)发物的。
海带(dài)通常是发物。
海带是(shì)日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品(pǐn),海带(dài)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物质以及碘(diǎn)元素,而且(qiě)还(hái)有大量的蛋白质,但是(shì)热(rè)量是比较低的,适当的吃一些海带,有助于增强自身的抵抗力。
如(rú)果自身属于过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人,一般(bān)是不可以吃海带的,有可能会诱(yòu)发过敏,从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。
虽(suī)然(rán)海带属于(yú)发(fā)物,但是(shì)并不(bù)代(dài)表所有人都不可以(yǐ)吃,要根(gēn)据自身的体质来判断(duàn)。
海带的吃法是比较多的,可以炖着吃,也可以炒着吃。
如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)
1、海(hǎi)带(dài)的(de)质量,一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而(ér)定。
淡(dàn)干或咸干海带,均(jūn)以叶带长而宽厚(hòu),不带(dài)根,深褐或(huò)褐绿色(s英红九号是名茶吗,英九红茶叶价格一览表è),花斑少(shǎo),黄白梢极少,无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒,手摸干(gàn)燥的为上等。
2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)英红九号是名茶吗,英九红茶叶价格一览表,带薄而(ér)短小,不整齐,褐(hè)黄色的较多,杂质(zhì)较多,则(zé)为次品。
3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干(gàn)品。
淡干海带含(hán)水分少,含盐(yán)量低,是将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成的(de)。
咸(xián)干海带(dài)含水(shuǐ)量略高,含盐量(liàng)也高,它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的(de)。
怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏(huài)
如何识(shí)别化学(xué)加工过(guò)的海带
看颜色
褐绿(lǜ)、土黄的海带才正(zhèng)常。
褐绿色或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜(yán)色变绿,再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工而成,一(yī)般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色(sè)的海带可(kě)能是(shì)经(jīng)过添(tiān)加色素浸泡而成,消费者在(zài)选(xuǎn)择时要(yào)特别注意。
凭手感
褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的,墨绿色的海带经过加工(gōng)后,表面就没有什么黏性(xìng)了。
经过化学处(chù)理(lǐ)的海带,摸(mō)起来(lái)没有韧(rèn)性。
闻味(wèi)道
没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带,海鲜的味道比较(jiào)浓厚(hòu),经过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带,海鲜的味道就有所减少。
此外,干海带选带(dài)白霜的(de)。
海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇(chún)的物质,这两种物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干海带是(shì)
比较(jiào)好(hǎo)的。
如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就(jiù)不(bù)要选择了,这(zhè)样的海带有可能是(shì)被(bèi)污(wū)染的,质量(liàng)和营养价(jià)值会差一些。
另外(wài),干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味(wèi),如果
出现(xiàn)了其他异(yì)味,说(shuō)明海带(dài)的质量也打了折(zhé)扣。
海带是含碘最高(gāo)的食(shí)品,还含有一种贵重营养药品——甘露醇。
海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露醇,多(duō)附在它的表层,尤(yóu)其是甘露(lù)醇,呈白色粉状附在海带(dài)的(de)表(biǎo)面。
因(yīn)此,白色粉(fěn)末附着的(de)多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要(yào)条件。
这是鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。
其次(cì),海(hǎi)带的叶(yè)子以肥厚,够长够(gòu)宽为(wèi)佳。
第三(sān),海(hǎi)带的颜(yán)色以(yǐ)紫(zǐ)中(zhōng)微黄,近(jìn)似透明为优。
第四,海带经(jīng)加工捆绑后,以无(wú)杂(zá)质,整洁干净,无霉变的(de)为合格品。英红九号是名茶吗,英九红茶叶价格一览表p>
海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物,它可是碱性(xìng)食物,而且价格非常便宜,多食用对(duì)健康是非常有益(yì)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了