冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣是可(kě)以(yǐ)放冰箱保存(cún)的(de)。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)。 鲜枣保存一般都选的是冷(lěng)藏,湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号p>

　　冷藏(cáng)可以在一定(dìng)程度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋生(shēng),建议冷藏(cáng)之前先把(bǎ)预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一(yī)两天(tiān)。

冬(dōng)枣怎么挑(tiāo)甜好吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的颜色(sè)，冬枣不是(shì)全青的，也不是全(quán)红的(de)，有些人喜欢(huān)选红色的(de)冬枣(zǎo)，认为红(hóng)枣(zǎo)越红越甜，其(qí)实并非(fēi)如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而(ér)且(qiě)绿与红之间没(méi)有完全的界限，再(zài)加(jiā)上红(hóng)枣的面积稍大(dà)一点(diǎn)，可能2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆，含很多汁液(yè)，重(zhòng)量(liàng)上比较压手(shǒu)，因此拿一颗冬枣在手上去(qù)捏，如果能轻松捏(niē)软，这样的冬枣基本上已(yǐ)经坏(huài)了，好的(de)冬枣是非(fēi)常(cháng)硬的(de)，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得新(xīn)鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬(dōng)枣(zǎo)到底好(hǎo)不好(hǎo)吃，还可以(yǐ)提前去尝(cháng)一尝，很多摊位都同意去尝，如果不让尝的(de)可(kě)以少买一点，先尝(cháng)一(yī)尝味道，如果(guǒ)吃(chī)起来外(wài)面是(shì)甜的，里(lǐ)面(miàn)是不(bù)甜的话，这(zhè)样的冬(dōng)枣就是用糖水浸泡过的，它的甜味渗透(tòu)不到最里(lǐ)面，而冬枣自(zì)然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极(jí)了(le)。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自(zì)然(rán)生产的冬枣表面是圆滑的，摸起来一(yī)点都不坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如拿(ná)起(qǐ)一颗冬枣(zǎo)，它(tā)的表(biǎo)皮有很(hěn)多(duō)皱(zhòu)褶，这样冬枣就会变得不新(xīn)鲜，会流失一(yī)些(xiē)水分，所以吃(chī)起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬枣时(shí)，怎样才能选到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣是在十(shí)月中旬左右上市的(de)，这个季节才(cái)是时令(lìng)最新(xīn)鲜的(de)冬枣，现在有很多(duō)提前上市的，肯(kěn)定不是(shì)自(zì)然成熟的，所以建议大家不要去买，到(dào)了(le)季节自然成熟的冬枣才(cái)又(yòu)脆又(yòu)甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上去也很(hěn)新鲜(xiān)，但实际上口感(gǎn)会相差很多。

　　那么怎(zěn)么样才能够选到新鲜又湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号好吃的冬枣呢？在(zài)这(zhè)里就详(xiáng)细(xì)告诉大家挑选(xuǎn)的技巧，因为(wèi)我之前的时候也特别不(bù)会挑，后来回老家的(de)特意请教了枣农，问(wèn)怎(zěn)么样去挑选？学会(huì)了之后，每次去买冬枣(zǎo)都(dōu)能(néng)够选到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步主要(yào)是看冬枣表面的颜(yán)色，冬枣并(bìng)不是完(wán)全青色，也不是(shì)完全红色的，有的人喜(xǐ)欢选红色的冬枣，以为(wèi)越红了越(yuè)甜，其实(shí)不(bù)是，冬枣(zǎo)是红绿相间的，而且绿和红之间没有完全的界限，另外红(hóng)色(sè)要比绿色稍微面积大一(yī)些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才(cái)是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色(sè)，肯定是加过(guò)其他的催熟剂或者是被浸泡过，这样(yàng)的不要选择。

　　二(èr)，看一下它的硬度。

　　冬枣是非(fēi)常脆(cuì)的，它含有汁液(yè)很多，重(zhòng)量上就比(bǐ)较(jiào)压手，所以拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)中(zhōng)去捏一下，如果能够(gòu)轻松捏软，这样的(de)冬(dōng)枣基本上就(jiù)已经(jīng)坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬，捏都捏(niē)不动(dòng)的。

　　冬(dōng)枣不像我(wǒ)们平时吃的干的大红枣，大红枣会有褶皱，干了也(yě)可(kě)以吃(chī)，果肉还是很(hěn)香。

　　但(dàn)冬枣就是(shì)吃(chī)新鲜，非(fēi)常脆，汁多的(de)才好吃。

　　三，提前(qián)品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝(cháng)一下，很多摊(tān)位(wèi)都(dōu)是同意去(qù)尝的，如(rú)果不让(ràng)尝的可以少买一点，先(xiān)尝一(yī)下口感，如(rú)果吃起来外(wài)面(miàn)甜，越往里越不甜(tián)的话，这样的(de)冬枣是用糖水泡过的(de)，它的甜味渗透不了(le)最(zuì)里面去，而(ér)自然(rán)成熟又甜又香(xiāng)的冬枣，吃一口之(zhī)后，全身的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去(qù)一点没有(yǒu)坑坑洼洼(wā)的地方，也没有(yǒu)褶(zhě)皱处。

　　如(rú)果拿一个冬(dōng)枣起来，它的表皮有(yǒu)很多折皱，这样的冬枣(zǎo)就不新鲜了，会失去一部分水分，这样吃起来口感会(huì)大打折扣。

　　以上四点就是在挑(tiāo)选冬枣的时候要(yào)注意(yì)到几点啦，按照以(yǐ)上几(jǐ)个方法去选择，大概(gài)率都能够选到(dào)非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另(lìng)外就是(shì)，一定要等(děng)到冬枣上市的时候再买(mǎi)，十月中(zhōng)旬之后，千(qiān)万不(bù)要早买，早买的冬枣是会被(bèi)处理过。

　　虽然(rán)冬枣口感好，特(tè)别(bié)好吃，但是一定不要多吃，吃多(duō)了也会导致腹(fù)痛腹泻，不容易消化(huà)，所以不(bù)论吃什(shén)么(me)好吃的美(měi)食，一定要适(shì)量才行(xíng)。

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