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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制(zhì)作出来(lái)的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出(chū)现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人(rén)都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不(bù)能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹菜叶(yè)的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的(de)含量都(dōu)高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有。

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水化合(hé)物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可(kě)以(yǐ)添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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