大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了)了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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