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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素(sù)出现(xiàn)问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人(rén)工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添(tiān)加任(rèn)何工(gōng)业制(zhì)剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不(bù)同的(de)酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会(huì)感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注(zhù)意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过(guò)程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装猕一个男人出轨了还爱自己的老婆吗猴桃酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会造成(chéng)发(fā)酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质(zhì)的，容量不需(xū)要(yào)太(tài)大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉(jué)并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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